Manifestacija pod nazivom "Nacionalna šunkijada" održana je osmi put u Starim Mikanovcima pod pokroviteljstvom Općine Stari Mikanovci i Vukovarsko-srijemske županije. Cilj je manifestacije predstavljanje izvornog suhomesnatog proizvoda i povećanje proizvodnje, uz postizanje određenog standarda i kvalitete prema kojoj će proizvod postati prepoznat na tržištu. Potrebna je i stalna edukacija novih proizvođača, smatraju organizatori okupljeni u Stočarskoj udruzi "Utvaj", čiji predsjednik Zvonimir Jelić kvalitetu šunki, koje su ove godine pristigle na natječaj, ocjenjuje vrlo dobrom.

- Ove smo godine imali 21 uzorak iz četiri slavonske županije. Sama kvaliteta šunki ove godine bila je jako dobra. Kod ocjenjivanja smo imali dvije kategorije, u prvoj kategoriji pod nazivom ‘‘Slavonska domaća šunka od plemenitih pasmina svinja i njihovih križanaca‘‘ bilo je 14 uzoraka, a u drugoj kategoriji ‘‘Slavonska domaća šunka od crne slavonske svinje‘‘ bilo je sedam uzoraka. Ocjenjivao se vanjski izgled, miris šunke, konzistencija (je li šunka dovoljno osušena) i na kraju okus - rekao je Jelić.

U kategoriji ‘‘Slavonska domaća šunka od plemenitih pasmina svinja i njihovih križanaca‘‘ šampion je Ilija Jelović iz Županje, a u kategoriji ‘‘Slavonska domaća šunka od crne slavonske svinje‘‘ šampion je OPG Ivica Bošnjaković iz Piškorevaca. M.K.