Istraživanja provedena na životinjama pokazala su da sniženje energetskog unosa usporava proces starenja i produljuje život. Smanjenje energetskog unosa u ljudi izaziva slične adaptacijske metaboličke procese koji se opažaju na pokusnim životinjama (miševima, majmunima): smanjuju se metabolički, hormonski, upalni rizični čimbenici za nastanak dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti, a moguće i malignih bolesti.

Ipak, na pitanje može li ograničenje unosa kalorija produljiti život ili produljiti očekivano trajanje života u osoba normalne tjelesne težine, za sada se ne može odgovoriti. No umjerenost u jelu i piću u poodmakloj dobi zasigurno je dobar ulog u zdravlje i dug život. J.Kn.