Zdravlje
KAKO OSTATI ZDRAV I NEOVISAN?

Mediteranska prehrana smanjuje rizik od nemoći kod starijih
Objavljeno 12. veljače, 2018.
Mediteranska prehrana sadržava mnogo povrća, grahorica, orašastih plodova i ribe

Što je prehrana starijih osoba sličnija mediteranskoj prehrani, to su manji izgledi da će s vremenom onemoćati, pokazuje analiza postojećih znanstvenih istraživanja.

Znanstveni je tim analizirao podatke o gotovo 6000 odraslih osoba obuhvaćenih četirima istraživanjima - od kojih su tri bila u zemljama mediteranskog pojasa, a jedno u Aziji. Bez obzira na to gdje su živjeli, ljudi s prehranom najsličnijoj mediteranskoj imali su upola manje izglede onemoćati u starijoj životnoj dobi od onih čija je prehrana najmanje sličila mediteranskoj.

“Svjetska populacija stari uz povećanje broja ljudi koji žive do 80-ih godina i nakon toga te se mnogo pažnje posvećuje tome kako da ljudi u starosti ostanu zdravi i neovisni”, kazala je voditeljica istraživanja za Reuters.

“Neki ljudi nakupljanjem zdravstvenih problema i godina postanu nemoćniji i imaju simptome poput pomanjkanja energije, slabosti mišića, slabog apetita i gubitka težine te osjećaja opće usporenosti te im je teško izvući se iz toga stanja ili oporaviti od bolesti”, kaže Kate Walters, znanstvenica s University College London.

Manje energije

To je pak povezano s rizikom hospitalizacije ili razvojem ovisnosti o tuđoj pomoći, kaže Walters. “Tragamo za načinima da se to spriječi, uključujući prehranu i vježbanje, između ostaloga.”

Već je bilo “mnogo istraživanja o tome koja je vrsta vježbanja dobra, no mnogo manje o ulozi prehrane - primjerice, različitim vrstama prehrane poput mediteranske”, dodala je Walters. Mediteranska prehrana temeljena je na tradicionalnim sastojcima tipičnim za Grčku i južnu Italiju i sadržava mnogo namirnica poput povrća, grahorica i orašastih plodova, kao i ribe i morskih plodova. Uobičajeno je glavni izvor masnoća maslinovo ulje, a ne životinjske masti, a alkohol, obično vino, uključen je u malim ili umjerenim količinama, napisali su autori istraživanja u časopisu Journal of the American Geriatrics Society.

Znanstvenici su proučili podatke iz prijašnjih istraživanja provedenih u Kini, Francuskoj, Italiji i Španjolskoj. Sva su istraživanja vrednovala prehranu ispitanika prema tome koliko su slična načelima mediteranske prehrane te je rezultat od 6 do 9 označavao najveću sličnost a od 0 do 3 najmanju sličnost. Prosječno su sudionici praćeni četiri godine.

Ljudi čija je prehrana bila ocijenjena rasponom od 4 do 5 imali su za 38 posto manji rizik od toga da onemoćaju tijekom kasnijeg životnog razdoblja u usporedbi s onima koji su imali najnemediteranskiju prehranu, a oni čija je prehrana bila vrednovana rasponom od 6 do 9 imali su za 56 posto niži rizik.

Dob ispitanika u tim istraživanjima bila je od 70 do 80 godina pa rezultati sugeriraju da mediteranska prehrana u starijih može biti korisna za održavanje zdravlja i neovisnosti, kaže Walters.

Zdravije namirnice

No istraživanje ipak nije dokazalo da pridržavanje mediteranske prehrane sprječava nemoć u kasnijim godinama, priznaje autorica istraživanja.

“Četiri studije nisu intervencijske - u kojima se ljudima davala određena prehrana uz postojanje kontrolne skupine, nego promatračke, u kojima se uspoređivalo ono što su ljudi sami odabirali jesti i njihov rizik od nemoći”, kaže dr. Michael Bogaisky iz njujorškog gerijatrijskog zdravstvenog sustava Montefiore, koji nije bio uključen u istraživanje.

Razlike u riziku od razvoja nemoći mogle su biti i zbog drugih razloga povezanih s, primjerice, time da se radi o tipu osobe koja bira mediteransku prehranu, a ne prehrana sama po sebi, dodao je.

“Primjerice, maslinovo ulje, riba, orašasti plodovi, svježe voće i povrće mogu biti skupi. Ljudi koji ih mogu kupiti možda si mogu priuštiti i kvalitetniju zdravstvenu zaštitu, što može objasniti veću vjerojatnost za bolji ishod”, kaže Bogaisky.

Može se raditi o obrazovanijim ili zdravstveno osvještenijim osobama, koje će stoga vjerojatnije jesti zdravije namirnice i vjerojatnije vježbati, što sve može utjecati na rizik od pojave nemoći.

Unatoč tomu smatra da se radi o zanimljivom otkriću te dodaje da postoje snažni dokazi koji pokazuju da mediteranska prehrana sprječava kardiovaskularne bolesti. “Sprječavanje nemoći može biti još jedan razlog za takvu prehranu”, kaže on.Hina

Možda ste propustili...
Najčitanije iz rubrike
DanasTjedan danaMjesec dana
1

POMOĆ KOD GASTROENTERITISA

Đumbir protiv povraćanja kod djece

2

GLOBALNO ISTRAŽIVANJE

Ovisnosti: Najveći ubojica je pušenje, slijedi alkohol

3

ATLETSKO STOPALO ČESTA JE ZARAZNA GLJIVIČNA INFEKCIJA KOŽE IZMEĐU PRSTIJU

Topli i vlažni podovi izvrsno su hranilište za gljive na stopalu