Perunika je omiljena biljka za uzgoj u vrtovima i parkovima, a postoji oko 200 vrsta. Bujnija je kada raste na sunčanom položaju, a ova višegodišnja biljka u ljekovite se svrhe može koristiti tek nakon nekoliko godina rasta. Perunike su iznimno prilagodljive i mogu rasti u različitim uvjetima. Vrlo su jednostavne za održavanje, ne traže mnogo pažnje nakon što su posađene i lako se razmnožavaju dijeljenjem gomolja. To ih čini idealnim izborom i za vrtlare početnike.



Za lijek se skuplja korijen od kolovoza do studenoga. Nakon vađenja korijen se guli i stavlja u hladnu vodu da ne potamni. Zatim se suši sedam do devet dana na suncu, pa u hladu. Korijen ima slabiji miris, koji podsjeća na ljubicu, ali je jači kada se samelje. U prah se melje tek nakon što je posve osušen. Za ljekovite svrhe dovoljan je gram praha korijena, pomiješan s hranom kao začin. Ili pola žličice praha prelivenog s 2 dl hladne vode koji se ostavlja preko noći, zatim procijediti i malo zagrije. Pije se dva puta dnevno. Ovaj čaj poboljšava rad jetre i žuči, sprečava povraćanje i migrenu izazvanu želučanim smetnjama. Pomaže i kod žgaravice i kronične upale želuca i crijeva, kao i mokraćnih organa. Djelotvoran je i protiv plućnih bolesti, kašlja, astme i emfizema. Svježe istisnuti sok perunike možemo rabiti za zaustavljanje krvarenja iz nosa. Zdrobljeno lišće može se stavljati na oboljela mjesta na koži (čirevi, lišajevi, opekline, itd.), a razne rane možemo posipati prahom od suhog korijena. Za detoksikaciju organizma kuhamo suhi korijen perunike u vinu. On se inače danas rabi u industriji parfema, kao dodatak raznim pastama za zube i slično. Na sličan način rabe se i žuta i bijela perunika.

Najpoznatije ljekovito djelovanje ili najpoznatija uporaba perunike u pučkoj medicini svakako je žvakanje korijena pri nicanju zuba dojenčadi. Korijen se rabi i kod problema respiratornih organa i puteva (kronični kašalj, emfizem - proširenje pluća, astma, viskoznog ili žilavog sekreta, upala sinusa, itd.), kod insuficijencija jetre i žuči, bolesti želuca i crijeva (upale, kod povraćanja, slabog rada želuca, nametnika u crijevima, katara crijeva, začepljenosti - zatvora, povraćanja, žgaravice), bolesti bubrega i mokraćnih puteva (upale mjehura, katar mjehura, prehlada mjehura), bolesti kože (prašak za posipanje ekcema, rana, kožnih nečistoća, itd.)



Čaj od korijena perunike pripremamo tako da žlicu usitnjenog suhog korijena prelijemo s 3 dl vruće vode. Poklopimo da odstoji pola sata i procijedimo. Suhi prašak od perunike, koji ima miris po ljubici, u količini od 1 grama možemo dodavati raznoj hrani kao začin ako želimo iskoristiti navedena ljekovita svojstva. Homeopatski lijek Iris versicolor klasičan je lijek za migrenu, migrensku glavobolju i to kod boli samo jedne polovine glave s izrazitom mučninom i povraćanjem. Cvjetovi perunike su jestivi i mogu se koristiti kao dekorativni dodatak salatama ili desertima. J.Kn.