DANI OKUSA HRVATSKE TRADICIJE OD 15. DO 28. STUDENOGA
Objavljeno 18. listopada, 2021.
Na sjednici Savjeta projekta Okusi hrvatske tradicije, kojoj su nazočili predstavnici deset županija potpisnica Ugovora o projektnoj suradnji, održanoj prošlog tjedna na Salašu Savus, dogovoreno je da će se, nakon jednogodišnje stanke zbog pandemije COVID-19, nacionalni Dani okusa hrvatske tradicije održati od 15. do 28. studenoga. Kako se očekuje, u to drugo izdanje navedene manifestacije bit će uključeno približno 110 ugostiteljskih objekata nositelja standarda Okusi hrvatske tradicije s područja 13 hrvatskih županija. Oni će gostima tijekom 14-dnevnog trajanja manifestacije svakodnevno nuditi dva menija od najmanje tri slijeda lokalnih tradicijskih jela. Restorani će ponudu oblikovati po vlastitom izboru u jednoj od četiri cjenovne grupe: od 75, 95, 125 ili 195 kuna. Drugi nacionalni Dani okusa hrvatske tradicije bit će predstavljeni prigodnom konferencijom za medije u Zagrebu početkom studenoga, kada će ujedno biti predstavljen i prvi nacionalni katalog nositelja standarda Okusi hrvatske tradicije, pripremljen u digitalnom i tiskanom izdanju.
Standard Okusi hrvatske tradicije – Okusi graničarskog Posavlja u četvrtak je primio još jedan ugostiteljski objekt s područja Brodsko-posavske županije koji je ispunio visoke kriterije Pravilnika o dodjeli standarda. Restoranu Kuća piva iz Slavonskog Broda standard je uručila Ružica Vidaković, direktorica Turističkog ureda Brodsko-posavske županije, a primio ga je vlasnik objekta Željko Špalat.
Standard Okusi graničarskog Posavlja na području Brodsko-posavske županije danas posjeduje četrnaest ugostiteljskih objekata, a na području 13 hrvatskih županija standard Okusi hrvatske tradicije trenutačno posjeduje gotovo 130 ugostiteljskih objekata, koji u ponudi imaju najmanje šest tradicijskih jela (od kojih su obvezno dva glavna jela s prilogom) i najmanje šest etiketa lokalnih pića, od čega su četiri vina.
Dijana Stanić Rešicki