Na nedavno održanoj dodjeli nagrada za 50 najboljih restorana na svijetu, “Geranium” je zauzeo visoko drugo mjesto. Riječ je o restoranu smještenom u glavnom gradu Danske, Kopenhagenu, a upravo je u njega prošle godine stigao slavni glumac Nikolaj Coster-Waldau kako bi učio kuharski zanat od Rasumsa Kofoeda, glavnog kuhara i suvlasnika restorana za potrebe svog novog filma “Okus gladi”. Romantična priča “Okus gladi” od četvrtka, 21. listopada, stiže u domaća kina, a zvijezda popularne serije “Igra prijestolja” u njoj je ostvarila glavnu ulogu.

Radnja filma “Okus gladi” smještena je u izmišljeni restoran “Malus”, novu zvijezdu na danskom kulinarskom nebu. Vode ga Maggie i Carsten. Ona je antropologinja specijalizirana za hranu koja ujedno stvara nevjerojatnu atmosferu restorana. On je proslavljeni glavni kuhar koji stvara magiju u kuhinji. Zajedno, njih dvoje čine nepobjedivi par na gastronomskoj sceni Danske. Vole se, imaju dvoje prekrasne djece i vlasnici su jednog od najpopularnijih prehrambenih hramova u Kopenhagenu. Žele sve i imaju sve. Skoro. Prestižnu Michelin zvjezdicu tek trebaju dobiti i par je spreman žrtvovati sve kako bi ostvario svoje snove. U neumornom lovu na ultimativno priznanje zaboravili su da je najbolji obrok u životu onaj koji zajedno dijele.

Redatelj filma je Christoffer Boe, dugogodišnji ugledni danski filmaš koji je također napisao i scenarij skupa s Tobiasom Lindholmom. Lindholm je ponajprije scenarist kojeg publika najviše pamti po scenarijima za filmove redatelja Thomasa Vinterberga, u prvom redu “Lov” i prošlogodišnji veliki hit “Još jedna runda”, koji je osvojio prestižnu nagradu Oscar u kategoriji najboljeg stranog filma. Osim Nikolaja Costera-Waldaua, glavnu je ulogu u filmu “Okus gladi” ostvarila Katrine Greis-Rosenthal, uspješna danska televizijska i kazališna glumica.

Kako bi se što bolje pripremio za ulogu, Coster-Waldau je nekoliko dana proveo u restoranu “Geranium” gdje je bio pod stručnim vodstvom tamošnjeg glavnog kuhara Rasmusa Kofoeda, a od kojeg je dobio sjajne savjete o tome kako profesionalni kuhar reže, kuha i općenito se ponaša u kuhinji, u profesionalnom okružju velikog i značajnog restorana. “Dozvola da pratim Rasmusa Kofoeda u njegovu restoranu pretvorila se u veliko iskustvo i bila je vrlo vrijedna pomoć u pripremama za naš film gdje glumim ambicioznog kuhara koji svoje velike profesionalne ambicije pokušava uskladiti s jednako velikim privatnim ambicijama. Rasmus je vrhunski profesionalac, a njegova velikodušnost i ustrajnost kad sam postavljao glupa pitanja nagrada je vrijedna sama po sebi. A onda je tu bila i hrana. Bilo je uistinu sjajno!” u jednom je intervjuu izjavio Nikolaj Coster-Waldau.