Zdravlje
SVJEŽI SIR

Idealanza doručak umjesto peciva
Objavljeno 6. rujna, 2021.
Svježi sir uvijek je bio popularna hrana, ali se na njega počelo gledati kao i na dijetalnu hranu. Međutim, zbog visokog udjela proteina ponovno se vraća na naše stolove. Kao i kod jogurta, i kod sira možete pronaći nemasne i masne verzije. Razlika između nemasnog i masnog sira je oko 60 kalorija po šalici.



Svježi sir je niskokalorična hrana koja sadrži puno proteina. Pola šalice punomasnog sira (oko 4 % mliječne masti) sadrži oko 100 kalorija, 12 grama proteina i 4,5 grama masnoća. Ista količina običnog jogurta s punomasnim mlijekom ima 165 kalorija, 15 grama proteina i 8,5 grama masnoća. Kao i jogurt, svježi sir može sadržavati šećer, pa je vrlo važno provjeriti etikete. Protein u svježem siru uglavnom je kazein koji se probavlja sporije u odnosu na druge proteine i može pomoći kod osjećaj sitosti. Svježi sir može biti zasitan kao i jaja, stručnjaci ga preporučuju umjesto pahuljica i peciva.



Posni sir je jedna od omiljenih namirnica sportaša i rekreativaca. Posebno je prikladan za osobe na dijetalnoj prehrani, jer osim što proizvod sadrži manji postotak mliječne masti, sadrži probiotičke bakterije koje pozitivno djeluju na probavni sustav čovjeka. Svježi sir također pokriva četvrtinu dnevne potrebe za fosforom koji vaše tijelo koristi za energiju, ali sadrži i vitamin B12 koji čuva živce i zdravlje crvenih stanica. Posni sir je izvrstan izvor kalcija, minerala koji ima važnu ulogu u zdravlju zuba i kostiju te u prevenciji osteoporoze. Djeca koja jedu više mliječnih proizvoda kao što su posni i zrnati sir imaju više energije. J.Kn.
Svježi sir je

niskokalorična

hrana koja sadrži puno bjelančevina

Možda ste propustili...
Najčitanije iz rubrike
DanasTjedan danaMjesec dana
1

KAKO PRAVILNO VJEŽBATI AKO VAS BOLE LEĐA, NOGE, KUKOVI, ZGLOBOVI...

Osluškujte svoje tijelo, jer tjelovježba treba biti primjerena, a opterećenje se povećava postupno

2

PACIJENTI S DIJABETESOM

Stotine milijuna siromašnih neliječeno

3

KURKUMA, TURMERIK, ILI INDIJSKI ŠAFRAN

Zlatni lijek za sve, ali kako ga pravilno konzumirati?