Osijek
IZ BARANJE U SVIJET

Paprika iz Branjinog Vrha
dodatak kobasicama
i u dalekoj Australiji
Objavljeno 22. ožujka, 2019.
Obitelj Šumiga iz Branjinog Vrha 10 godina proizvodi slatku i ljutu začinsku papriku

Malo se tko može pohvaliti da svoj proizvod, i to neizravnim putem, plasira u daleku Australiju, a i na bliže destinacije poput Njemačke, Austrije i uz to diljem Hrvatske.

Uspjelo je to obitelji Šumiga iz Branjinog Vrha, koja već deset godina uspješno proizvodi i prodaje slatku i ljutu začinsku papriku. Kvalitetu i poseban okus, s obzirom na posebnu proizvodnju, jučer su mogli kušati i posjetitelji Zelenog četvrtka, gdje ih je Olga Šumiga počastila kruhom sa svinjskom mašću, dakako, posutom slatkom mljevenom paprikom.

- Sve radimo sami. Papriku meljemo, imamo sušaru i mlin i važno je naglasiti da papriku meljemo bez peteljki. Ako se melje s peteljkama, paprika je u početku lijepa i crvena, no poslije peteljka "povuče" boju i paprika posvijetli. Jednostavno se za ovo mora imati puno ljubavi i posvetiti sve proizvodnji - rekla je Šumiga, koja godišnje uspije prodati i do 600 kilograma začinske slatke i ljute paprike, i to uglavnom na kućnom pragu, ali i preko e-cekera. Ostala prodaja, kaže, ide doslovno usmenim putem, pa tako oni koji su u udaljenim krajevima čuli za papriku iz Branjinog Vrha kupuju isključivo kod ove obitelji.

- Kad su ljudi odnijeli papriku u Australiju, javili su nam se i samo kratko poručili da je paprika stigla i da su kobasice napravljene. Raduje nas što ljudi prepoznaju naš trud, a kad je berba, onda pozovemo i prijatelje i susjede da nam pomognu i rado se odazovu. Uz moju i suprugovu minimalnu mirovinu, od ovoga se sasvim lijepo može živjeti - kaže vrijedna gospođa Olga, koja ne propušta sajmove u regiji, poput Čvarak festa, Jesenskog sajma na Pampasu, Martinja u Sarvašu, sajma u Karancu, a gostovala je i na Zagrebačkom sajmu, gdje je svojim slavonskim proizvodom oduševila tamošnje posjetitelje.

Marija Mihelić
PRISTUPAČNE CIJENE SEZONSKOG CVIJEĆA


“Cvjetni” dio tržnice već je neko vrijeme rezerviran za šareno cvijeće kojim će građani ukrasiti balkone, ali i vrtove i prostorije. Cijene su prihvatljive, pa se tako jaglaci prodaju po tri, tratinčica i potočnica za pet, a karanfil te trajnice po deset kuna za komad. Iako je prodaja cvijeća tek započela, kupaca ima i, doznajemo od prodavača, sve su češći muškarci koji se interesiraju za primamljivo cvijeće svih mogućih boja...

- Došlo je proljeće i sve cvijeće može biti vani u negrijanom prostoru. Maćuhica će trajati najduže, a zahvalano je i drugo cvijeće koje imamo u ponudi - kaže prodavačica.
Možda ste propustili...

KOD SPOMEN-OBILJEŽJA U PERIVOJU KRALJA TOMISLAVA

79. obljetnica oslobođenja Osijeka od fašista

RETREEART ORGANIZIRA NESVAKIDAŠNJI DOGAĐAJ U PRIRODI

Šumska kupka: Zastani, udahni i rascvjetaj se!

Najčitanije iz rubrike