Objavljeno 17. listopada, 2018.
Neki su korisnici kuhnje mjesec do tri, a ima i onih koji dolaze od otvorenja prije tri i pol godine
VINKOVCI - Caritasova Pučka kuhinja Vinkovci trenutačno priprema 182 obroka, ali s dolaskom hladnijeg vremena taj se broj povećava jer prestaju sezonski i privremeni poslovi pa je veći broj onih kojima je, često, topli obrok u javnoj kuhini jedini dnevni obrok. Tada u Caritasovoj kuhinji dnevno pripreme i do 200 obroka, računajući i one koji odlaze u Vukovar. Vinkovačka Pučka kuhinja treća je otvorena u Đakovačko-osječkoj biskupiji nakon one u Osijeku i Slavonskom Brodu.
- Većina je financijskog tereta na Caritasu Đakovačko-osječke nadbiskupije, ali i s gradovima imamo vrlo dobru suradnju. Grad Vukovar financira trenutačno svakodnevno 50-ak toplih obroka za korisnike prema njihovim kriterijima, Vinkovci iz proračuna također redovito uplaćuju sredstva, a i Županija vukovarsko-srijemska pomaže jednokratnim uplatama odazivajući se na naše projekte - kaže Renata Keškić, voditeljica Caritasove Pučke kuhinje u Vinkovcima. Dodaje kako provode tri trajna projekta - "Za topli obrok više", "Blaženije je davati nego primati" za Uskrs i "Veliko srce za male ljude" za Božić - kako bi prikupili što više novca i materijalnih sredstava za rad kuhinje. Tako, pojašnjava Renata Keškić, senzibiliziraju i animiraju župe s ovdašnjih dekanata, ali i gospodarstvenike i privatnike najistočnije županije da svojim prilogom pomognu radu Caritasove Pučke kuhinje.
Keškić kaže kako se na njihove akcije prikupljanja dobara najviše odazivaju građani, ali i pojedina poduzeća koja kontinuirano mjesečno uplaćuju novac i tako pomažu nabavu svih potrebnih namirnica.
Otkad radi Pučka kuhinja u Vinkovcima, ljudi slabijeg materijalnog statusa, radno nesposobni, uglavnom ljudi u potrebi, ne odlaze više toliko u župne urede moliti za pomoć nego jednostavno dođu kod svog svećenika po preporuku i obrate se u Pučku kuhinju. Većina korisnika prima minimalnu naknadu od Centra za socijalnu skrb, provjeravaju se potvrde iz Porezne uprave o primanjima i uz preporuku svog župnika i osobnu iskaznicu mogu zatražiti obrok. Neki su korisnici vrlo kratko, izdaje im se potvrda na mjesec dana ili tri mjeseca, a ima i stalnih korisnika od otvorenja kuhinje prije tri i pol godine. Jedini u Vinkovcima dijele besplatne obroke svaki dan, a subotom za nedjelju.
I župe Vinkovačkog, Otočkog i Vukovarskog dekanata također preko projekata upućuju pozive vjernicima da se odazovu i donesu suhe namirnice koje mogu dugo stajati.
Miroslav Flego
stalne akcije
Najviše daruju građani, ali i neka poduzeća
Namirnice čuvane po najvišim standardima
- Na kraju radnog dana pravimo plan kuhanja za sutra. Mi smo u sustavu HACCAP-a, što znači da su namirnice uskladištene i čuvane prema najvišim standardima i u skladu s tim vode se dnevne, mjesečne i povremene evidencijske liste. Jelovnici su indentični za sve tri kuhinje Nadbiskupije s tim da se prilagođavaju sezonskim ili doniranim namirnicama. Korisnici su vrlo zadovoljni, što se vidi iz njihovih redovnih dolazaka jer je na meniju gotovo svakodnevno meso, variva od povrća, juhe, kruh, riba, voće, a povremeno imamo deserte ili mliječne proizvode od donatora. Dati čovjeku u potrebi svakodnevni topli obrok zatvoren je krug jer ranije su iz Caritasa osobe dobivale paket namirnica, ali što to vrijedi nekome tko nema uvjeta ili ne zna skuhati - kaže Renata Keškić.