ORAHOVICA - U organizaciji Grada Orahovice i Turističke zajednice grada te u organizaciji Lovačke udruge ‘’Vepar’’ Orahovica i pod pokroviteljstvom Vinarije Patkoš, u središnjem gradskom parku održana je tradicionalna 26. Orahovačka čobanijada.
Manifestaciju je otvorila i nazočnima zahvalila gradonačelnica Orahovice Ana-Marija Petin naglasivši kao su bez obzira na krajnjeg pobjednika na ovoj čobanijadi svi njezini sudionici najveći pobjednici. Potom je 38 ekipa iz Orahovice, Antunovca, Osijeka, Slatine, Kozica, Čačinaca i mnogih drugih mjesta krenulo u pripremanje najpoznatije slavonske jušne delicije. Svatko je imao svoju recept, ‘’tajni’’ sastojak, no opći zaključak bio je kako su druženje i dobra zabava najvažniji dio cijele priče.
- Najvažnije je da se okupio ovako velik broj ljudi, da se u gradu nešto događa, a uvijek se na čobanijadama okupi društvo, zajedno pojedemo i popijemo, družimo se i i provedemo lijepo nedjeljno poslijepodne. Čobanac već dugo kuham, onako za obitelj i društvo i, eto, svake godine dođem ovamo i svi zajedno uživamo – rekao je sudionik Orahovačke čobanijade dugi niz godina Stjepan Troga iz Donje Pištane. Nakon trosatnog kuhanja stručno prosudbeno povjerenstvo u sastavu Dalibor Kovač, predsjednik, te Zoran Putniković iz Udruge kuhara grada Orahovice i Krešimir Maričić kao članovi, kušali su sve uzorke i na kraju donijeli odluku kako je najbolji čobanac skuhala obitelj Hornung iz Orahovice koja je tako obranila prošlogodišnji naslov, drugo mjesto pripalo je ekipi ‘’Picin sokak’’ iz Donje Pištane, a treće “Šogorima” iz Orahovice.
- Što reći, dali smo sve od sebe, kuhali kako znamo i evo drugu godinu zaredom pobijedili. Prošle godine suprug je bio glavni kuhar, ove ja, ali evo taj naš obiteljski recept pokazao se pobjedničkim. Sjajno smo se zabavili, družili i to je ono najvažnije – rekla je glavna kuharica pobjedničke ekipe Snježana Hornung. Povjerenstvo nije imalo nimalo lak zadatak.
- Moram priznati da je bilo teško, bilo je odličnih uzoraka i odlučivale su nijanse. Ocjenjivali smo boju, okus, kompaktnost sastojaka, gustoću i većina kuhara to je odradila na jako dobar način – rekao je predsjednik povjerenstva Dalibor Kovač. Nagrade najboljima uručila je gradonačelnica Orahovice Ana-Marija Petin pozvavši sve da budu dio Čobanijade i iduće godine.V.Grgurić